ساختار: مته یخ معمولاً از مته، میله مته، دسته میل لنگ (یا واحد قدرت) و تیغه های راهنمای یخ تشکیل شده است. انتهای پایینی میله مته با یک مته مارپیچ برای برش لایه یخ تعبیه شده است. تیغه های راهنمای یخ در اطراف میله مته نصب شده اند تا به حذف تراشه های یخ بریده شده کمک کنند.
انواع: مته های یخ به طور کلی به دو نوع تقسیم می شوند: مته های دستی- و مته های برقی. مته‌های دستی-به چرخش دستی دسته میل لنگ برای به حرکت درآوردن میله مته نیاز دارند و برای لایه‌های یخ نازک‌تر یا موقعیت‌هایی که صرفه‌جویی در مصرف انرژی مهم است مناسب هستند. مته های برقی مجهز به موتور برقی یا بنزینی به عنوان منبع انرژی هستند که امکان شکستن یخ سریعتر و سخت تر را فراهم می کند و برای لایه های یخ ضخیم تر یا کارکرد طولانی مدت مناسب هستند.
